Cari Jiemmini dell’agenzia di moda Milano JM una delle migliori agenzie serie per modelle e modelli di Milano,inizia la fiera del cioccolato, l’appuntamento è per venerdì 10 febbraio, alle 15 in piazza Santissima Annunziata, dove il cioccolatiere Fabrizio Stringhetto proverà a realizzare una tavoletta lunga ben 42 metri, che sarà poi offerta ai passanti. Si tratterebbe di un nuovo record per la Toscana, dal momento che il precedente primato era stato ottenuto l’anno scorso a Prato con una barretta di 25 metri.Il calendario degli eventi in programma prevede svariate attività per grandi e bambini, dal workshop “Cioccolatiere per un giorno” a “Manine in frolla”, presentazioni di libri, incontri con food blogger e degustazioni di grappa e cioccolato. Il focus principale di quest’anno è sul connubio tra pane e cioccolato, che sarà il leitmotiv della seconda edizione di “Chocolate Chef”: l’iniziativa vedrà ancora una volta protagonisti dieci chef toscani di alto livello, inclusi gli stellati Filippo Saporito, Marco Stabile e Cristoforo Trapani, alle prese con la preparazione di un piatto utilizzando il cioccolato insieme al pane, presentati dal giornalista Marco Gemelli. Spazio anche alla solidarietà, con due iniziative parallele: da un lato sarà presente l’Associazione Special Olympics con la vendita del cioccolato di Modica del laboratorio dolciario Don Puglisi, il cui incasso contribuirà a sovvenzionare attività sportive e atletiche delle persone con disabilità intellettive, dall’altro gli organizzatori offriranno un pranzo ai senzatetto che stazionano intorno a piazza Ss. Annunziata, in collaborazione con lo chef Andrea Perini coinvolto nella kermesse.
